Різдвяний шампанський штолен — вишуканість і смак
Приготуйте смачний різдвяний кекс з додаванням шампанського у тісто. Ви будет вражені м'якістю та унікальністю смаку
Інгредієнти
- Шампанське сухе 575 мл
- Солод ячмінний 4 ч. л.
- Ром білий 50 мл
- Кеш’ю 200 г
- Бурбон 3 ч. л.
- Родзинки темні 200 г
- Апельсинові цукати 100 г
- Цукор тростинний коричневий 100 г
- Дріжджі сухі 60 г
- Лимон 1 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Гвоздика пахуча 1 /4 ч. л.
- Родзинки 250 г
- Цукати, ізюм, мак 50 г
- Апельсин 1 шт.
- Крохмаль 250 г
- Мигдалеві пластівці 200 г
- Цукрова пудра 100 г
- Масло вершкове 73 %300 г
- Масло вершкове 73 %150 г
- Борошно пшеничне 1 кг
- Молоко 2 ,5%75 г
Коментарі