Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Корінь петрушки - 50 г
• Перець чорний, горошок - 4 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Цукор - 1 ч. л.
• Морква - 1 шт.
• Оцет - 1 ст. л.
• Яловичина - 800 г
• Хрін - 80 г
• Масло вершкове - 73 %50 г
• Борошно пшеничне - 1 ст. л.
• Лист лавровий - 2 шт.
• Сметана - 15 %250 г