Кошарі — національна єгипетська страва

Кошарі — національна єгипетська страва

15 інгредієнтів

Кошарі – єгипетська страва із сочевиці, рису, нуту, з особливим томатним соусом і пікантною цибулькою зверху.


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
  • Рис довгий - 200 г
  • Сочевиця зелена - 200 г
  • Макарони - 200 г
  • Нут консервований - 100 г
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Зіра - 10 г
  • Перець чилі, порошок - 5 г
  • Паста томатна - 40 г
  • Томати - 4 шт.
  • Оцет - 20 мл
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Оливкова олія - 60 мл
  • Олія соняшникова - 60 мл
  • Борошно пшеничне - 20 г

0

28

0

Коментарі