Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки

Name: Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: жовток курячого яйця — 1 шт.; вода — 160 мл; сіль — 2 г; вершкове масло — 73 %200 г; борошно пшеничне — 470 г; лимонний сік — 10 мл

6 інгредієнтів

Покрокровий рецепт коржів для торта «Наполеон» від шеф-кондитерки ресторанної групи First Line Group Ольги Ридвановської.

Інгредієнти

Яйце куряче, жовток 1 шт.
Вода 160 мл
Сіль 2 г
Масло вершкове 73 %200 г
Борошно пшеничне 470 г
Сік лимону 10 мл

Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки

Інгредієнти

Теги:

Коментарі

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки

Інгредієнти

Поділитися рецептом:

Теги:

Коментарі

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!