Sopas mallorquinas — овочевий суп-рагу з Майорки

Sopas mallorquinas — овочевий суп-рагу з Майорки

12 інгредієнтів

Овочевий суп-рагу – простий рецепт поживної страви від шеф-кухаря Едуарда Насирова.


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Капуста білоголова - 300 г
  • Овочева суміш заморожена "мексиканська" - 200 г
  • Копчена паприка - 1 ч. л.
  • Морква - 1 шт.
  • Зелень петрушки - 1 шт.
  • Червоний болгарський перець - 1 шт.
  • Зубчики часнику - 2 шт.
  • Бульйон овочевий - 800 мл
  • Томатна паста - 1 ст. л.
  • Оливкова олія - 3 ст. л.
  • Картопля - 3 шт.

0

83

0

Коментарі