Галактобуреко — грецький десерт з манним кремом
Галактобуреко – відомий грецький десерт з тіста філо і заварного крему з манної крупи.
Інгредієнти
- Молоко 2 ,5%300 мл
- Ваніль 1 ч. л.
- Сіль 1 /8 ч. л.
- Цукор 200 г
- Цукор 100 г
- Манна крупа 100 г
- Вода 200 мл
- Яйця курячі 4 шт.
- Сік лимону 20 мл
- Тісто філо 300 г
- Масло вершкове 73 %100 г
- Вершки 15 %100 мл
- Мед(цукор) 20 г
Коментарі