Виняткова страва: заливне з гусятиною
Заливне з гусятиною – це святкова страва з овочами, грибами і птицею, викладеними шарами у ніжному желе.
Інгредієнти
- Гусак 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Перець чорний, горошок 8 шт.
- Желатин 25 г
- Морква 2 шт.
- Мариновані гриби 200 г
- Мариновані огірки 1 шт.
- Вода 3 .5 л
- Лист лавровий 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі