Зі свіжою капустою: готуємо капусняк по-полтавськи
Капусняк по-полтавськи – це густа і навариста перша страва, яку готують на м’ясному бульйоні й зі свіжою капустою.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Морква 2 шт.
- М'ясо 400 г
- Пшоно 60 г
- Вода 3 л
- Томатна паста 200 г
- Картопля 3 шт.
- Борошно пшеничне 40 г
- Олія соняшникова 30 мл
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі