Відчути Марокко на смак: тажин з куркою і лимоном
15 інгредієнтів
Тажин з куркою і лимоном – це смачна марокканська страва, яку готують на повільному вогні до абсолютної ніжності.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Зубчики часнику - 4 шт.
- Куряча чверть - 1200 г
- Оливки без кісточок - 50 г
- Куркума - 5 г
- Курячий бульйон - 320 мл
- Родзинки - 40 г
- Мускатний горіх мелений - 5 г
- Кориця - 5 г
- Кінза - 5 г
- Сушений імбир - 5 г
- Томатна паста - 40 г
- Курага - 40 г
- Олія соняшникова - 40 мл
Коментарі