Угра-гужа — суп з локшиною і фрикадельками
Угра-гужа – відомий узбецький суп з домашньою локшиною і курячими фрикадельками. Як його приготувати?
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Томати 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Рис 50 г
- Вода 2 .5 л
- Вода 40 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Олія соняшникова 40 мл
- Картопля 3 шт.
- Курячий фарш 250 г
- Борошно пшеничне 200 г
- Солодкий перець 2 шт. 1 шт.
Коментарі