Інгредієнти

• Свинячі кістки - 0 .5 кг
• Зубки часнику - 5 шт.
• Корінь імбиру свіжий - 0 .5 шт.
• Зелена цибуля, пучок - 0 .4 шт.
• Свиняча грудинка - 1 кг
• Соус соєвий - 125 мл
• Зелена цибуля, пучок - 1 /4 шт.
• Корінь імбиру свіжий - 0 .5 шт.
• Зубки часнику - 4 шт.
• Саке - 4 ст. л.
• Соус соєвий - 80 мл
• Соус мірін - 80 мл
• Саке - 80 мл
• Цукор - 2 ч. л.
• Цукор - 1 .5 ст. л.
• Локшина рисова - 350 г
• Зелена цибуля, пучок - 1 /2 шт.
• Соус соєвий - 4 ст. л.
• Норі - 2 шт.
• Яйця курячі - 4 шт.