Гювеч по-болгарськи — ситна печеня для родини
Гювеч – це традиційна болгарська печеня з м’яса та овочів, яку зазвичай готують у глиняному горщику.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Стручкова квасоля 400 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Томати 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Олія соняшникова 60 мл
- Яловичина 600 г
- Картопля 600 г
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Баклажани 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі