Смачна рибна закуска — севіче з бататом по-перуанськи
Севіче з бататом і кукурудзою – типова перуанська страва, приготовлена з маринованої риби, яка зазвичай подається на закуску.
Інгредієнти
- Морський окунь 500 г
- Лайм 4 шт.
- Арахісова олія 20 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Батат 250 г
- Кінза свіжа 1 /2 шт.
- Солодкий перець 2 шт. 1 шт.
- Кукурудза 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі