Жовті вареники з прянощами й бататом — небанальний рецепт
Приготуйте на обід смачні кольорові вареники - жовті з бататом. Жовтий колір тісту надасть звичайно куркума.
Інгредієнти
- Олія соняшникова рафінована 1 ч. л.
- Батат 1 кг
- Куркума 1 /2 ст. л.
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Сіль 2 г
- Мускатний горіх мелений 3 г
- Вода 300 мл
- Масло вершкове 73 %60 г
- Борошно пшеничне 650 г
- Кориця 3 г
Коментарі