Ісландський рибний крем-суп з вершками — ода смаку
Покроковий рецепт приготування цього супу з рибою, картоплею, селерою і вершками просто ідеальний. Страва зігріє, наситить і підніме настрій.
Інгредієнти
- Палтус, філе 680 г
- Селера, стебло 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Приправа карі 1 /2 ч. л.
- Цибуля порей 1 шт.
- Зелена цибуля 1 ст. л.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Курячий бульйон 900 мл
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Картопля 320 г
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
- Вершки 30 %1 скл.
Коментарі