Шурпа з пельменями по-узбецьки
17 інгредієнтів
Узбецька шурпа з пельменями – це ситна страва для усієї родини на основі баранини та овочів. Покроковий рецепт наваристого супчику вже на сайті!
Інгредієнти
- Баранячі кістки - 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 3 шт.
- Перець чорний, горошок - 5 шт.
- Яловичий фарш - 250 г
- Баранячий фарш - 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Зіра - 5 г
- Томати - 3 шт.
- Базилік - 2 шт.
- Кінза - 5 г
- Зелень петрушки - 4 шт.
- Вода - 200 мл
- Яйця курячі - 1 шт.
- Борошно пшеничне - 500 г
- Лист лавровий - 1 шт.
- Сметана - 15 %200 г
- Кінза - 5 г
Коментарі