Гострий гаспачо на пісний обід
Гаспачо – це відомий іспанський холодний суп з овочів. Він добре вписується у пісне меню. Отже, як приготувати пісне гаспачо?
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Черствий хліб 150 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Томати 1 кг
- Оцет бальзамічний 30 мл
- Оливкова олія 150 мл
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Зубчики часнику 4 шт.
- Огірки 4 шт.
- Сік лимону 40 мл
Коментарі