Ідеальне весняне ризото із зеленим горошком і спаржею
Страви зі спаржею - Савва лібкін поділився рецептом весняного ризото. Знадобиться зелений горошок та шпинат.
Інгредієнти
- Рис арборіо 200 г
- Вино біле сухе 50 мл
- Бульйон овочевий 600 г
- Шпинат 70 г
- Зелений горошок 100 г
- Оливкова олія 50 мл
- Пармезан 30 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Морква 5 шт.
- Спаржа, пучок 100 г
- Зубчики часнику 4 шт.
Коментарі