Інгредієнти

• Свинячі кишки - 20 г
• Мелений коріандр - 1 ч. л.
• Сало - 400 г
• Олія - 3 ст. л.
• Лист лавровий - 2 шт.
• Мускатний горіх мелений - 1 ч. л.
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 кг
• Часник - 1 шт.
• Соєвий соус - 100 мл