Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рецепт домашньої класичної паски від Євгена Клопотенка
14 інгредієнтів
Як приготувати дріжджову паску за класичним рецептом від Євгена Клопотенка. Для приготування він використовував живі дріжджі, які ідеально підходять для будь-якої випічки.
Інгредієнти
- Яйце куряче, жовток - 1 шт.
- Пресовані дріжджі - 25 г
- Цукор - 225 г
- Апельсин - 1 шт.
- Олія - 2 ст. л.
- Родзинки - 100 г
- Коньяк - 25 мл
- Цукрова пудра - 200 г
- Борошно - 800 г
- Цукор ванільний - 10 г
- Масло вершкове - 82 %100 г
- Сметана - 15 %2 ст. л.
- Молоко - 3 ,2%220 мл
- Яйця курячі - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі