Родичі вареників: китайські пельмені баоцзи
Як приготувати китайські пельмені цзяоцзи — дивіться у ретельному рецепті, адаптованому до нашої кухні.
Інгредієнти
- Окріп 200 мл
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь імбиру свіжий 15 г
- Селера, стебло 1 шт.
- Сіль 0 .5 ч. л.
- Вода 4 ст. л.
- Соєвий соус 3 ст. л.
- Яйця курячі 1 шт.
- Свинячий фарш 300 г
- Борошно пшеничне 350 г
Коментарі