Буришник — карпатський картопляник з бринзовою мачанкою
Буришник – це картопляна запіканка з кукурудзяною крупою, яку подають з бринзовою мачанкою. Як приготувати автентичну українську страву з Карпат?
Інгредієнти
- Варена картопля 1 кг
- Яйця курячі 2 шт.
- Бринза 100 г
- Кукурудзяна крупа 70 г
- Борошно пшеничне 15 г
- Масло вершкове 73 %100 г
Коментарі