Закуска по-корейськи: кімчі з молодої капусти
12 інгредієнтів
Кімчі з капусти - відома корейська закуска з ферментованих овочів. Її можна подавати до будь-яких страв або їсти соло.
Інгредієнти
- Дайкон - 700 г
- Капуста молода - 1 кг
- Гочугару - 70 г
- Соус рибний - 70 г
- Корінь імбиру свіжий - 15 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Креветки - 5 шт.
- Зубчики часнику - 12 шт.
- Зелена цибуля - 100 г
- Вода - 9 скл.
- Борошно рисове - 40 г
- Цукор - 4 ст. л.
Коментарі