Свиняча рулька з хрусткою скоринкою — простий рецепт
Головне — знайти хорошу рульку. Витончену, тонкошкіру та з не надто наїденим шаром жиру.
Інгредієнти
- Свиняча рулька 1 шт.
- Перець чорний, горошок 4 шт.
- Пиво темне 500 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь селери 1 /2 шт.
- Морква 1 /2 шт.
- Кінза 1 ч. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Часник 2 шт.
Коментарі