Таратута — український холодний суп XV століття

Таратута — український холодний суп XV століття

12 інгредієнтів

Таратута — традиційна українська страва часів польсько-литовського правління. Це холодний пікантний суп, який дуже легко приготувати.


Інгредієнти

  • Огірки солоні - 300 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
  • Огірковий розсіл - 2 скл.
  • Хліб житній, скибочки - 2 шт.
  • Кріп, гілочка - 10 г
  • Цукор - 8 ст. л.
  • Буряк - 3 шт.
  • Буряк - 500 г
  • Олія - 3 ст. л.
  • Родзинки - 30 г
  • Хрін - 2 ст. л.
  • Вода - 2 л

0

41

0

Коментарі