Чжаджанмен: корейська локшина вдома
15 інгредієнтів
SHUBA пропонує приготувати чжаджанмен (чжаджанмьон) - відому страву корейської кухні, яку часто їдять в дорамах.
Інгредієнти
- Капуста білоголова - 1 /2 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Корінь імбиру свіжий - 1 шт.
- Паста з бобів чунджан - 1 /4 скл.
- Устричний соус - 1 ст. л.
- Курячий бульйон, кубики - 1 шт.
- Локшина соба - 60 г
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Олія - 1 /4 скл.
- Крохмаль - 2 ст. л.
- Вода - 1 .3 скл.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 220 г
- Огірки - 1 шт.
- Зелена цибуля - 1 шт.
Коментарі