Страсбурзький пиріг по-простому

12 інгредієнтів
Страсбурзький пиріг, приготований з декількох видів м’яса, субпродуктів і грибів, загорнутих у листкове тісто, стане зіркою застілля.
Інгредієнти
- Телятина - 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Грудинка копчена - 250 г
- Вино червоне сухе - 50 мл
- Печінка куряча - 800 г
- Листкове тісто - 600 г
- Куряче філе - 500 г
- Мускатний горіх мелений - 1 /4 ч. л.
- Печериці - 200 г
- Яйця курячі - 4 шт.
- Волоські горіхи - 40 г
- Масло вершкове - 73 %50 г
0
28
0
Коментарі