Risi e Bisi: ризото з молодим горошком
Ароматна і поживна, ця страва чудово підійде для сімейного обіду. Рецепт від Марко Черветті вже на сайті!
Інгредієнти
- Рис арборіо 150 г
- Сало сиров'ялене 40 г
- М’ясний бульйон 400 мл
- Вино біле сухе 80 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 60 г
- Зелений горошок 300 г
- Оливкова олія 15 мл
- Пармезан 15 г
Коментарі