Чайний бісквіт з полуницею
Чайний бісквіт з полуницею – класичний англійський десерт, який за нашим рецептом виходить пишним і легким, з соковитою ягідною начинкою.
Інгредієнти
- Маскарпоне 150 г
- Желатин 10 г
- Вода 250 мл
- Цукрова пудра 10 г
- Полуниця 10 шт.
- Полуниця 300 г
- Масло вершкове 73 %200 г
- Борошно пшеничне 200 г
- Вершки 15 %150 мл
- Розпушувач 10 г
- Цукор 200 г
- Цукор 50 г
Коментарі