Інгредієнти

• Яловичий фарш - 250 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Зубки часнику - 1 шт.
• Перець болгарський червоний - 1 /2 шт.
• Томатне пюре - 200 г
• Паста томатна - 1 /2 ст. л.
• Базилік зелений, пучок - 1 /4 шт.
• Молоко - 3 ,2%300 мл
• Молоко - 2 ,5%500 мл
• Сіль - 1 /6 ч. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Олія - 1 ст. л.
• Олія - 2 ст. л.
• Морква - 1 шт.
• Мускатний горіх мелений - 1 /6 ч. л.
• Вода - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйця курячі - 2 шт.
• Перець чорний мелений - 1 /6 ч. л.
• Перець чорний мелений - 1 /6 ч. л.
• Масло вершкове - 73 %1.5 ст. л.
• Борошно пшеничне - 1 .5 скл.
• Борошно пшеничне - 2 ст. л.