Закуска зі смажених баклажанів у банці
10 інгредієнтів
Закуска з баклажанами в банках - це найкращий зимовий гарнір до м’яса. Для приготування знадобиться трохи більше ніж годину.
Інгредієнти
- Червоний перець чилі - 4 шт.
- Перець чорний, горошок - 20 шт.
- Сіль - 100 г
- Оцет - 9 %300 мл
- Олія соняшникова - 300 г
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Червоний болгарський перець - 4 шт.
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Баклажани - 2 кг
- Лист лавровий - 6 шт.
Коментарі