Арабський плов кабса з куркою
19 інгредієнтів
SHUBA пропонує приготувати традиційну страву Саудівської Аравії - кабсу з рисом та курятиною на обід.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Червоний перець чилі - 1 шт.
- Фінік - 3 шт.
- Кардамон - 0 .5 шт.
- Спеції сумах - 0 .5 ч. л.
- Гвоздика пахуча - 0 .5 ч. л.
- Зубчики часнику - 6 шт.
- Томати терті - 100 г
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Копчена паприка - 0 .5 ч. л.
- Куркума - 0 .5 ч. л.
- Олія - 30 г
- Рис - 600 г
- Вода - 1 л
- Курячі гомілки - 6 шт.
- Олія соняшникова - 50 г
- Лист лавровий - 3 шт.
- Часник - 0 .5 ч. л.
- Кориця - 1 шт.
Коментарі