Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи

Name: Фрикадельки у вершковому соусі по-шведськи
Cuisine: None
Ingredients: цибуля ріпчаста жовта — 1 шт.; овочевий бульйон — 250 г; діжонська гірчиця — 1 ч. л.; борошно — 30 г; вершкове масло — 82 %40 г; вершки — 30 %120 г; соєвий соус — 1 ч. л.; фарш м'ясний — 500 г; яйце куряче — 1 шт.