Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Класика по-новому: свинина «Веллінгтон»
Приготуйте смачний класичний рулет Веллінгтон, але не з яловичиною, а зі свининою. Ситно, поживно, смачно та легко у приготуванні
Інгредієнти
- Мʼясна вирізка 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Чебрець, гілочка 2 шт.
- Вино біле сухе 1 /4 скл.
- Шинка прошуто 10 шт.
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Сіль 0 .5 ч. л.
- Вода 1 ст. л.
- Оливкова олія 2 .5 ст. л.
- Перець чорний мелений 0 .5 ч. л.
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
- Борошно пшеничне 3 ст. л.
- Гриби печериці 450 г
- Зубчики часнику 1 шт.
- Тісто листкове з магазину 1 шт.
Коментарі