Інгредієнти

• Листя буряка - 1 шт.
• Цибуля біла салатна - 1 шт.
• Селера, стебло - 2 шт.
• Качина грудка - 1 шт.
• Цукор тростинний коричневий - 10 г
• Цибуля шалот - 1 шт.
• Олія оливкова extra virgin - 1 ст. л.
• Бренді - 200 мл
• Лимон - 1 шт.
• Малина (свіжа чи заморожена) - 300 г
• Яблука - 1 шт.