Проста зимова закуска: консервовані цукіні
Консервовані цукіні — це зручна заготовка, яка стане справжнім відкриттям зимового меню.
Інгредієнти
- Цукіні 2 кг
- Сіль 2 ст. л.
- Цукор 5 ст. л.
- Оцет 9 %150 мл
- Олія соняшникова 150 мл
- Перець чорний мелений 1 ст. л.
- Кореандр горошком 1 /2 шт.
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Зубчики часнику 10 шт.
Коментарі