Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пастиціо — грецька відповідь італійській лазаньї
Пастиціо — це традиційна грецька страва, яка складається з пасти, м'ясного соусу та бешамелі. Дивіться рецепт!
Інгредієнти
- Паста пенне 400 г
- Цибуля червона 2 шт.
- Яловичий фарш 1 кг
- Вино червоне сухе 185 мл
- Консервовані помідори 800 г
- Курячий бульйон, кубики 2 шт.
- Масло вершкове несолоне 100 г
- Жовтки курячі 2 шт.
- Кориця 1 шт.
- Гвоздика пахуча 1 г
- Зубчики часнику 3 шт.
- Томатна паста 30 г
- Сіль 5 г
- Сіль 5 г
- Цукор 5 г
- Яєчний білок 2 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 г
- Оливкова олія 25 мл
- Перець чорний мелений 5 г
- Борошно пшеничне 110 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Сир фета 120 г
- Пармезан 75 г
- Пармезан 100 г
- Молоко 2 ,5%1 л
- Кориця 3 г
Коментарі