Як приготувати клефтіко — ароматну запечену баранину з овочами по-грецьки
Грецька кухня - покроковий рецепт з фото запеченої баранини з овочами, фетою клефтіко.
Інгредієнти
- Бараняча лопатка 700 г
- Чебрець, гілочка 2 шт.
- Вино біле сухе 150 мл
- Томати 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Оливкова олія 20 мл
- Картопля 3 шт.
- Лист лавровий 2 шт.
- Сир фета 100 г
- Червоний болгарський перець 1 шт.
- Зубчики часнику 3 шт.
Коментарі