Щерба — рибна юшка від Зіновії Клиновецької
SHUBA пропонує рецепт козацької рибної юшки щерби по стародавньому рецепту Зіновії Клиновецької, авторки кулінарної книги "Страви й напитки на Україні".
Інгредієнти
- Перець чорний, горошок 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Вода 3 .6 л
- Окунь 900 г
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі