Подавати в горнятах: як приготувати питний галицький борщик
Приготуйте питний галицький борщ у горнятах від шеф-кухарки Оксани Задорожної. Такого ви точно не їли!
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Селера, стебло 1 шт.
- Перець чорний, горошок 3 шт.
- Томатна паста 20 г
- Духмяний перець 3 шт.
- Цукор 5 г
- Буряк 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Оцет 9 %8 г
- Вода 200 мл
- Вода 920 мл
- Олія соняшникова 20 мл
- Олія соняшникова 5 г
- Масло вершкове 73 %15 г
- Борошно пшеничне 15 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Сметана 15 %150 мл
Коментарі