Рагу із сочевицею і овочами — рецепт з Близького Сходу

Рагу із сочевицею і овочами — рецепт з Близького Сходу

15 інгредієнтів

Це смачне пряне рагу із сочевиці і запечених овочів приправлене спеціями, травами, олією і маслом. Страва багата, але готується дуже просто

Інгредієнти

Сочевиця червона - 200 г
Олія соняшникова рафінована - 3 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста - 250 г
Зубки часнику - 5 шт.
Кмин мелений - 1 ст. л.
Паприка мелена - 1 ст. л.
Вода гаряча - 5 скл.
Паста томатна - 2 ст. л.
Кінза, пучок - 1 шт.
Коріандр мелений - 1 ст. л.
Куркума - 1 ч. л.
Баклажан - 600 г
Картопля - 500 г
Масло вершкове - 73 %30 г
Томати - 350 г

25

0

Теги:

рецепт з і рецепт рагу

Коментарі