Рагу із сочевицею і овочами — рецепт з Близького Сходу

Рагу із сочевицею і овочами — рецепт з Близького Сходу

15 інгредієнтів

Це смачне пряне рагу із сочевиці і запечених овочів приправлене спеціями, травами, олією і маслом. Страва багата, але готується дуже просто


Інгредієнти

  • Сочевиця червона - 200 г
  • Олія соняшникова рафінована - 3 ст. л.
  • Цибуля жовта ріпчаста - 250 г
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Картопля - 500 г
  • Масло вершкове - 73 %30 г
  • Вода - 5 скл.
  • Кінза свіжа - 1 шт.
  • Сушений кмин - 1 ст. л.
  • Кінза - 1 ст. л.
  • Паприка - 1 ст. л.
  • Зубчики часнику - 5 шт.
  • Томатна паста - 2 ст. л.
  • Томати - 350 г
  • Баклажани - 600 г

0

44

0

Коментарі