Інгредієнти

• Жовтки курячі - 5 шт.
• Яєчний білок - 5 шт.
• Какао - 60 г
• Борошно - 450 г
• Лимон, сік - 3 ст. л.
• Кокосовий ром - 25 мл
• Кокосова стружка - 200 г
• Цукор - 150 г
• Цукор - 200 г
• Вода - 100 г
• Масло вершкове - 82 %300 г
• Вершки - 30 %100 г
• Чорний шоколад - 70 -75%100 г
• Сметана - 20 %3 ст. л.
• Розпушувач - 18 г
• Цукор - 100 г