Як приготувати ідеальний заварний крем — рецепт від кондитера

7 інгредієнтів
Простий покроковий рецепт заварного крему від шеф-кондитера ресторанної групи Fist Line Group Ольги Ридвановської
Інгредієнти
- Жовтки курячі - 10 шт.
- Ваніль, стручок - 2 шт.
- Молоко - 3 ,2%500 мл
- Крохмаль кукурудзяний - 60 г
- Масло вершкове - 82 %340 г
- Вершки - 30 %500 мл
- Цукор - 400 г
0
124
0
Коментарі