Як приготувати шпундру — традиційну українську страву
SHUBA пропонує повторити рецепт української страви шпундра, яку шеф Євген Клопотенко готував в ефірі програми "Пекельні борошна" на СТБ.
Інгредієнти
- Свинячі ребра 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Молоко 2 ,5%100 г
- Буряк 5 шт.
- Хрін 20 г
- Масло вершкове 82 %50 г
- Гірчиця американська 20 г
- Сметана 15 %100 г
Коментарі