Гуслянка з курячими гомілками — смачний рецепт від шефа
SHUBA пропонує повторити простий рецепт карпатського йогурту гуслянка та доповнити ним запечені в духовці гомілки. Цю страву шеф Євген Клопотенко готував в ефірі програми Пекельні борошна на СТБ.
Інгредієнти
- Цибуля червона 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Молоко 2 ,5%1 л
- Томати 2 шт.
- Яєчний білок 1 шт.
- Курячі гомілки 7 шт.
- Масло вершкове 82 %50 г
- Сметана 15 %100 г
Коментарі