Обід по-грузинськи: харчо з гранатовим соком
13 інгредієнтів
Харчо з гранатовим соком – це насичена перша страва родом з Грузії, яку заведено подавати з хлібом або хачапурі.
Інгредієнти
- Баранина - 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Аджика - 40 г
- Перець чорний, горошок - 4 шт.
- Гранатовий сік - 100 мл
- Томати - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Рис - 80 г
- Кінза свіжа - 1 шт.
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Вода - 2 .5 л
- Олія соняшникова - 30 мл
- Лист лавровий - 1 шт.
Коментарі