Ароматний, вологий і дуже смачний: простий рецепт англійського різдвяного кексу
16 інгредієнтів
Покрокова інструкція, як зробити традиційний англійський різдвяний кекс із сухофруктами, горіхами і прянощами, витриманий і просочений алкоголем.
Інгредієнти
- Патока - 2 ст. л.
- Спеції для імбирних пряників - 2 ч. л.
- Суміш сухофруктів - 800 г
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Цукор - 150 г
- Апельсин - 1 шт.
- Коньяк - 200 мл
- Яйця курячі - 3 шт.
- Цукор ванільний - 10 г
- Борошно мигдальне - 80 г
- Мед(цукор) - 1 ст. л.
- Цедра апельсина - 1 шт.
- Цедра лимона - 1 /2 шт.
- Масло вершкове - 73 %200 г
- Борошно пшеничне - 200 г
- Сіль - 1 /3 ч. л.
Коментарі