Мужужі — холодець по-грузинськи
11 інгредієнтів
Мужужі — це грузинська версія холодцю зі свинячих ніжок, овочів і спецій.
Інгредієнти
- Свинячі ніжки - 4 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Цибуля, лушпиння - 10 г
- Перець чорний, горошок - 10 шт.
- Оцет винний - 150 мл
- Морква - 1 г
- Зубчики часнику - 3 шт.
- Духмяний перець - 5 г
- Вода - 2 л
- Лист лавровий - 2 шт.
- Кінза свіжа - 1 /2 шт.
Коментарі