Кролик у сметані — українська страва від італійського шефа
Приготуйте кролика в сметані, яку відомий італійський шеф Марко Черветті вирішив трошки оновити, додавши кілька нових інгредієнтів.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Вино біле сухе 50 мл
- Гарбузове насіння 30 г
- Олія 50 г
- Масло вершкове 73 %100 г
- Кролик, тушка 500 г
- Гриби печериці 200 г
- Часник 1 шт.
- Сметана 15 %150 г
Коментарі