Поринути у смачне забуття: тарт із шоколадним ганашем і меренгою
Який десерт можна приготувати на Новий рік або день народження? Тримайте перевірений рецепт тарту з шоколадним ганашем і меренгою.
Інгредієнти
- Цукор 100 г
- Яєчний білок 3 шт.
- Вода 70 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Цукор ванільний 10 г
- Масло вершкове 73 %200 г
- Масло вершкове 73 %100 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Вершки 15 %400 г
- Темний шоколад 400 г
- Цукор 200 г
Коментарі